Guide pour les parents : Comment inciter les enfants à manger des produits de saison
- Kim Arrey
- 2 août 2025
- 2 min de lecture
Ce podcast a été diffusé dans l'émission Weekends with Ken sur CJAD le 2 août 2025.
C’est cette merveilleuse période de l’année où les marchés fermiers et les épiceries regorgent de fruits et légumes frais, colorés et savoureux. Vous êtes prêt à cuisiner des repas sains et délicieux, mais il y a un hic : les enfants. Faire manger des légumes et fruits de saison à vos enfants peut sembler une bataille perdue d’avance… mais ce n’est pas une fatalité. Nous avons rencontré une experte locale qui nous a partagé des conseils simples et sans stress.
Le pouvoir de l’exemple : Mangez vos légumes d’abord
Si vous voulez que vos enfants mangent des légumes, vous devez en manger vous-même. C’est une idée toute simple, mais très efficace. Les enfants imitent naturellement le comportement de leurs parents. Faites un effort pour manger une variété de fruits et légumes — même ceux que vous aimez moins — et faites-le avec enthousiasme.
Impliquez-les dans le processus
Les enfants sont bien plus enclins à goûter un aliment s’ils ont participé à son choix ou à sa préparation. Transformez la visite au marché fermier en sortie amusante. Laissez-les choisir une courge colorée ou une barquette de baies bien mûres. Plusieurs kiosques offrent même des échantillons à goûter. Vous pouvez aussi visiter une ferme où l’on cueille soi-même les fruits, ou démarrer un petit jardin d’herbes à la maison. Planter et voir grandir quelque chose est une belle source de motivation.
La magie d’une bonne trempette
Parfois, il suffit d’un petit coup de pouce. N’ayez pas peur d’offrir une trempette avec les légumes crus. Le but est qu’ils mangent les légumes — peu importe si la trempette n’est pas « parfaite » au départ. Vous pourrez toujours l’alléger graduellement, par exemple en remplaçant la mayonnaise par du yogourt. Les trempettes et vinaigrettes rendent les légumes plus attrayants et peuvent transformer une collation ordinaire en petit plaisir.
Petites portions, grandes victoires
On a souvent tendance à servir aux enfants des portions de la taille d’un adulte. Mais les jeunes enfants ont de petits estomacs. Une portion de légumes adaptée à un tout-petit peut se résumer à quelques fleurettes de brocoli ou deux mini-carottes. Félicitez-les pour ce qu’ils mangent, même si c’est très peu. Et s’ils disent qu’ils n’aiment pas un aliment, ne baissez pas les bras. Essayez à nouveau, en changeant la texture ou la recette.
Et n’oubliez pas les fruits !
On parle souvent des légumes, mais les fruits regorgent eux aussi de nutriments essentiels. La bonne nouvelle, c’est que la plupart des enfants aiment les fruits — ce qui en fait une excellente façon d’assurer un bon apport en vitamines et minéraux. L’objectif est bien sûr un équilibre entre fruits et légumes, mais si votre enfant boude les légumes, offrez-lui d’abord une belle variété de fruits. C’est un excellent point de départ.
En intégrant ces quelques stratégies simples, vous pouvez transformer les repas en moments positifs et aider vos enfants à développer une relation saine avec les aliments frais et de saison.
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